Het is een mix van vooral 7 soorten kruiden, bijvoorbeeld: peper, koriander, kardemon, nootmuscat, kurkuma, kaneel, komijn...

Deze kruidenmix is in bijna alle gerechten te gebruiken. Bij vlees, kip, groente..

Is een kruid bestaande uit 5 verschillende kruiden: peper, venkelzaad, steranijs, kaneel en kruidnagel..

het is te gebruiken bij de verschillende gerechten, bijvoorbeeld: bij het maken van koekjes, op bacon, Spaanse olijfolie krackers, ontbijtgranen en noten en veel meer..

Aji-no-moto is een smaakversterker van Japanse oorsprong.

De belangrijkste ingrediënt is mononatrium glutaminaat`. Deze grondstof wordt verkregen door fermentatie van plantaardige produkten die van nature suiker bevatten zoals suikerriet, bieten, melasse, tapiocazetmeel, glucosesiroop enz.

Je kunt aji-no-moto toevoegen aan gerechten waarin kip, rundvlees, varkensvlees of ei wordt gebruikt. Maar ook bij soep en pasta kan het gebruikt worden.

Amandelschaafsel is een heerlijke en super gezonde versiering voor taart en gebak en is heel goed mee te bakken . Gebruik amandelschaafsel ook in combinatie met hartige gerechten of in salades. Verwarm het amandelschaafsel dan voor gebruik even kort in de oven of rooster het in de pan.

Gratis verzending bij besteding vanaf 30 euro. 

Gratis verzending bij besteding vanaf 30 euro. 

Gratis verzending bij besteding vanaf 30 euro. 

Gratis verzending bij besteding vanaf 30 euro. 

Gratis verzending bij besteding vanaf 30 euro!

Anbah is afkomstig uit mango fruit en een zeer populier product in India en middenoosten. 

bereidingswijze: een eetlepel Anbah mix met half beker gekookte water mixen en laten afkoelen. Het resultaat is Anbah saus. Anbah saus wordt vooral met Falafel geserveerd.

Anbah is afkomstig uit mango fruit en een zeer populier product in India en middenoosten.
bereidingswijze: een eetlepel Anbah mix met half beker gekookte water mixen en laten afkoelen. Het resultaat is Anbah saus. Anbah saus wordt vooral met Falafel geserveerd.

Gratis verzending bij besteding vanaf 30 euro!

Bonenkruid kan vrij algemeen gebruikt worden, maar wordt speciaal gebruikt voor peulvruchten, zoals tuinbonen en erwten.

Chilipeper is een specerij met verschillende soorten. Een daarvan is Cayenne peper ( ook wel spaanse peper of rode peper genoemd). de andere soort heet paprika. De verschillende soorten verschillen van een milde tot scherpe smaak.

De Chili vlokken worden voornamelijk in de pittige gerechten, marinades en sauzen gebruikt.

Chilipeper is een specerij met verschillende soorten. een daarvan is Cayenne peper ( ook wel spaanse peper of rode peper genoemd). de andere soort heet paprika. De verschillende soorten verschillen van een milde tot scherpe smaak.

Chiliepeper wordt in verschillende soorten gerechten en sauzen gebruikt.

Chilipeper is een specerij met verschillende soorten. een daarvan is Cayenne peper ( ook wel spaanse peper of rode peper genoemd). de andere soort heet paprika. De verschillende soorten verschillen van een milde tot scherpe smaak.

Chiliepeper wordt in verschillende soorten gerechten en sauzen gebruikt.

Kerrie is een kruidenmengsel die in veel variaties voorkomt, van mild tot heel scherp.

Meestal zit er wel nootmuskaat, gember, kaneel, kardemom, koriander, kruidnagel, karwij, kurkuma en peper is. Het aroma komt het beste vrij als je het eerst in olie fruit, bijvoorbeeld met een uitje. Pas daarna de rest van de ingrediënten toevoegen. 

De kleur is geel tot lichtrood en er geldt.
Kerrie is smaakbepalend maar hoeft niet spaarzaam gebruikt te worden. Het gerecht waar kerrie in zit wordt curry genoemd.

Waar: In oosterse gerechten, bij groenten, soepen, kip, varkensvlees en sausen.

Kerrie is een kruidenmengsel die in veel variaties voorkomt, van mild tot heel scherp. Meestal zit er wel nootmuskaat, gember, kaneel, kardemom, koriander, kruidnagel, karwij, kurkuma en peper is. Het aroma komt het beste vrij als je het eerst in olie fruit, bijvoorbeeld met een uitje. Pas daarna de rest van de ingrediënten toevoegen.

De kleur is geel tot lichtrood.
Kerrie is smaakbepalend maar hoeft niet spaarzaam gebruikt te worden. Het gerecht waar kerrie in zit wordt curry genoemd.

Waar: In oosterse gerechten, bij groenten, soepen, kip, varkensvlees en sausen.

Gedroogd en fijn gemaakte Dille kruid.

Dragon wordt gebruik bij de bereiding van eieren, vis, schelpdieren, kip, kalkoen, mosterd en sauzen zoals bearnaise, tartaarsaus en vinaigrette. 

Gember, ook wel djahé genoemd, is een specerij dat veel in de Aziatische keuken wordt gebruikt en ook vandaar afkomstig is. Alleen de wortel van de plant wordt gebruikt. 

Gember(poeder) wordt gebruikt in vinaigrettes, marinades, sauzen, vlees, gevogelte, boullion en soepen. Gember kan ook toegevoegd worden aan jam en gebak, zoals bijvoorbeeld ontbijtkoek en het past goed samen bij de bereiding van de fruitsoorten, banaan en appel. 

Gember, ook wel djahé genoemd, is een specerij dat veel in de Aziatische keuken wordt gebruikt en ook vandaar afkomstig is. Alleen de wortel van de plant wordt gebruikt. 

Gember(poeder) wordt gebruikt in vinaigrettes, marinades, sauzen, vlees, gevogelte, boullion en soepen. Gember kan ook toegevoegd worden aan jam en gebak, zoals bijvoorbeeld ontbijtkoek en het past goed samen bij de bereiding van de fruitsoorten, banaan en appel. 

Gember heeft verwarmend werking, pijnstiller en rustgevend. Het helpt enorm met het afvallen en het vernietigen van de kanker cellen!

Uitverkocht!   Tijdelijk niet leverbaar!

De zaden worden gebruikt als specerij in Perzische koken. De zeer dunne, kleine zaaddozen zijn aromatische en licht bittere. ze worden meestal verkocht in poedervorm en vaak ten onrechte verkocht als" angelica zaden." Het poeder wordt gestrooid over tuinbonen, linzen en andere peulvruchten en op aardappelen. golpar wordt ook gebruikt in soepen en stoofschotels. het wordt vaak gebruikt gestrooid over granaatappel zaden. golpar wordt ook gemengd met azijn waarin sla bladeren worden ondergedompeld voor het eten. golpar kan worden gebruikt in kleine hoeveelheden( 1 of 2 theelepel per pond) bij het koken bonen om het effect te verminderen van gas in de spijsvertering van geassocieerd met consumeren bonen. in Perzische keuken, de bloemblaadjes worden gebruikt in het kruidenmengsel advieh om de smaak rijstgerechten, als in kip en bonen gerechten. de aanbesteding bladeren en bladstelen zijn ook gebeitst.

Roze Himalaya is een mineraal ingredient dat afkomstig is uit de bergen van Pakistan. Dit wordt beschouwd als een van de zuiverste bronnen op de hele planeet en heeft hoge voedingswaarde en biedt interessante voordelen voor het lichaam. Deze zout heeft 84 gezonde verbindingen voor het lichaam en vanwege zijn samenstelling heeft therapeutische en cosmetische toepassingen.

lees meer op pagina ''Gezonheid''

Kabsa is een gemengde rijstgerecht dat afkomstig is uit Saoedi-Arabië, maar wordt algemeen beschouwd als een nationaal gerecht in veel Arabische staten van de Perzische Golf. Het gerecht is gemaakt met rijst en vlees. 

Kaneel is een houtig kruid, dat bekend staat om zijn aangename geur. Het is een veelgebruikt specerij.

Kaneel wordt gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten, zoals appelmoes of stoofperen, en in vele soorten gebak. Het wordt soms toegevoegd aan koffie en thee. 

Medisch: Kaneel is een verwarmend kruid dat men gebruikt om het spijsverteringssysteem te stimuleren als er sprake lijkt van trage stofwisseling. Het bevordert de stoelgang en kan ook helpen bij trage bloedcirculatie in de benen als de reiniging van caterre problemen geeft. Ook helpt het ter verlichting van misselijkheid.

Kaneel is een houtig kruid, dat bekend staat om zijn aangename geur. Het is een veelgebruikt specerij.

Kaneel wordt gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten, zoals appelmoes of stoofperen, en in vele soorten gebak. Het wordt soms toegevoegd aan koffie en thee. 

Medisch: Kaneel is een verwarmend kruid dat men gebruikt om het spijsverteringssysteem te stimuleren als er sprake lijkt van trage stofwisseling. Het bevordert de stoelgang en kan ook helpen bij trage bloedcirculatie in de benen als de reiniging van caterre problemen geeft. Ook helpt het ter verlichting van misselijkheid.

Kardemom heeft een zoete, scherpe, intense geur en smaakt naar bergamot, citroen en kamfer.

Kardemom wordt bijgemengd in kruidenmengsels als kerrie en garam masala. Het wordt gebruikt in de bereiding van gebak, koekjes (speculaas)en brood. Men kan er ook vlees , vis en rijst mee kruiden.

Combineer dit kruid met wat kaneel voor een echt winters mengsel. Kardemon bevat falvonoiden die ontstekkingsremmend werken en ook bevat het cineol en dit werkt weer ontsmettend. 

Kardemom wordt ook de koning van de kruiden genoemd. Het heeft een zoete, scherpe, intense geur en smaakt naar bergamot, citroen en kamfer.

Kardemom wordt bijgemengd in kruidenmengsels als kerrie en garam masala. Het wordt gebruikt in de bereiding van gebak, koekjes (speculaas) en brood. Men kan er ook vlees , vis en rijst mee kruiden.

combineer dit kruid met wat kaneel voor een echt winters mengsel. Kardemon bevat falvonoiden die ontstekkingsremmend werken en ook bevat het cineol en dit werkt weer ontsmettend. 

Het heeft een karakteristieke geur. Het wordt veelal in de keuken voor het maken van allerlei soorten recepten gebruikt.

Gezondheid: Dit verwarmende kruid is goed voor het circulatiesysteem en voor de bloeddruk. Het is ook een natuurlijk antibioticum, dat de moeite waard is om bij het begin van een infectie te gebruiken. Het verhoogt namelijk de lichaamsweerstand.

weetjes

Koriander is een specerij die veel wordt gebruikt in de (waaronder de Indonesische).

Korianderblaadjes kunnen worden gebruikt in salades, soepen, en sauzen. De korianderzaadjes worden gebruikt in vis gerechten en bij de bereiding van schelpdieren. 

Koriander is een specerij die veel wordt gebruikt in de (waaronder de Indonesische).

Korianderblaadjes kunnen worden gebruikt in salades, soepen, en sauzen . De korianderzaadjes worden gebruikt in vis gerechten en bij de bereiding van schelpdieren. 

Uitverkocht!   Tijdelijk niet leverbaar!

superfood

Pijnboompitten zijn eetbare zaden die zijn afgeleid van pijnbomen. 

Pijnboompitten worden veel geconsumeerd vanwege hun medicinale en voedingswaarde. De korrels zijn een bron van plantaardige voedingsstoffen die essentiële mineralen, vitaminen en vetzuren bevatten. Kalium-, fosfor- en linoleenzuren worden gevonden in kleinere kwaliteiten in de noten. Consumptie van pijnboompitten leidt tot een lager cholesterolgehalte, een betere bloedcirculatie en verminderde levervetten. Pijnboompitten kunnen worden geconsumeerd in ruwe vorm of geroosterd. Verwerkte noten kunnen ingrediënten zijn van desserts, koekjes, brood, pestosaus, enz. 

Marinede voor de rundvlees, mixen met olijfolie..

Door de frisse citroenachtige smaak past Sumak bij ontzettend veel gerechten. Bijvoorbeeld over de verse tomaten, mozzarella, salades en ( gegrilde) vlees en vis en de kabab gerechten.

Sumak helpt ook bij het afvallen. Daarom wordt het aanbevolen om vooral bij de gerechten die heel erg vettige zijn, te gebruiken. Het verlaagt de cholestrol en stimuleert de vetverbranding.

Tashreeb is een heerlijk traditioneel Midden-Oosten gerecht. Het bestaat uit vlees, tomaat, aardappel, kikkererwten en ui. Het wordt met brood geserveerd

Het heeft een karakteristieke geur. Het wordt veelal in de keuken voor het maken van allerlei soorten recepten gebruikt.

Worstvlees en venkelzaad is een goddelijke combinatie. Venkelzaad is heerlijk om even te roosteren en vervolgens te verwerken in een Bolognesesaus voor je pasta. 

De zaadjes worden ook vaak gebruikt om thee van te maken; je vindt venkelzaad dan ook in de alom bekende sterrenmuntmix. Ook smaakt het heel goed bij vis en bij het maken bijvoorbeeld pepernoten.

Gezondheid: Dit verwarmende kruid is goed voor het circulatiesysteem en voor de bloeddruk. Het is ook een natuurlijk antibioticum, dat de moeite waard is om bij het begin van een infectie te gebruiken. Het verhoogt namelijk de lichaamsweerstand.

Venkel is een veel gebruikte tuinkruid met een karakteristieke geur en smaak voor in de keuken.

Worstvlees en venkelzaad is een goddelijke combinatie. Venkelzaad is heerlijk om even te roosteren en vervolgens te verwerken in een Bolognesesaus voor je pasta. 

De zaadjes worden ook vaak gebruikt om thee van te maken; je vindt venkelzaad dan ook in de alom bekende sterrenmuntmix. Ook smaakt het heel goed bij vis en bij het maken bijvoorbeeld pepernoten.

Gezondheid: Het is een verwarmend kruid dat nuttig is voor het oplossen van consipatie, ter verhoging van vruchtbaarheid en het verhelpen van reumatiek en overgewicht.

Deze kruidenmix wordt in het middenoosten in veel verschillende gerechten verwerkt. Zo wordt het vermengd met olijfolie gebruikt als dip voor op brood, maar ook groenten, vis en vlees worden op smaak gebracht met de kruiden.

Kwaliteit garantie, lengte 18-20 cm