100061 Venkel Zaden

Venkel is een veel gebruikte tuinkruid met een karakteristieke geur en smaak voor in de keuken.

Worstvlees en venkelzaad is een goddelijke combinatie. Venkelzaad is heerlijk om even te roosteren en vervolgens te verwerken in een Bolognesesaus voor je pasta. 

De zaadjes worden ook vaak gebruikt om thee van te maken; je vindt venkelzaad dan ook in de alom bekende sterrenmuntmix. Ook smaakt het heel goed bij vis en bij het maken bijvoorbeeld pepernoten.

Gezondheid: Het is een verwarmend kruid dat nuttig is voor het oplossen van consipatie, ter verhoging van vruchtbaarheid en het verhelpen van reumatiek en overgewicht.