100037 Gember gemalen
€ 1,45
Gember, ook wel djahé genoemd, is een specerij dat veel in de Aziatische keuken wordt gebruikt en ook vandaar afkomstig is. Alleen de wortel van de plant wordt gebruikt.
Gember(poeder) wordt gebruikt in vinaigrettes, marinades, sauzen, vlees, gevogelte, boullion en soepen. Gember kan ook toegevoegd worden aan jam en gebak, zoals bijvoorbeeld ontbijtkoek en het past goed samen bij de bereiding van de fruitsoorten, banaan en appel.